元宝饺子的做法用文字
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美食食谱
元宝饺子的做法：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、韭菜、香菇、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、鸡蛋清、水淀粉、饺子皮。
2. 将虾仁剁成虾泥，韭菜、香菇切碎，与猪肉馅一起放入大碗中，加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、鸡蛋清、水淀粉，搅拌均匀。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘，形成元宝形状。
4. 烧开水，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。
5. 取出煮好的饺子，沥干水分，放入盘中，可以根据个人口味加入蒜泥、醋、生抽等调料，即可食用。
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