鲍鱼焖鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 鲍鱼 2只
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，鲍鱼清洗干净备用。
- 锅中倒入适量油，加入姜片和葱段爆香。
- 加入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入鲍鱼和适量盐，煮开后转小火焖煮20分钟。
- 加入鸡精调味即可。
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