糖醋肉段的家常做法视频
糖醋肉段的家常做法视频：
1. 准备材料：猪肉里脊肉、青红椒、姜蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉、料酒。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、生抽、淀粉、料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入青红椒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，放入糖和醋，煮至糖溶解。
6. 加入煎好的猪肉块，翻炒均匀，收汁即可。
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