清炖豆腐汤的做法
材料：
- 豆腐 300 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 清水 1500 毫升
- 盐 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，瘦肉切成薄片备用。
- 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
- 将清水倒入锅中，加入姜片和葱段，大火烧开后转小火煮 10 分钟。
- 将豆腐和瘦肉放入锅中，继续小火煮 10 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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