牛肉杏鲍菇青椒的做法

• 美食食谱

牛肉杏鲍菇青椒的做法

1.准备食材：牛肉、杏鲍菇、青椒、葱、姜、蒜。

2.将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3.将杏鲍菇切成片，青椒切成块，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5.加入杏鲍菇和青椒继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味。

6.翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮2-3分钟即可。

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