沙县小吃拌馄饨的做法
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美食食谱
沙县小吃拌馄饨的做法
材料:
- 猪肉馅
- 韭菜
- 馄饨皮
- 花生碎
- 辣椒油
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 姜末
- 盐
- 味精
步骤:
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、味精搅拌均匀备用。
- 将韭菜洗净切成小段备用。
- 将馄饨皮包入适量的猪肉馅和韭菜,捏紧馄饨口。
- 将馄饨放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
- 将煮熟的馄饨放入碗中,加入适量的酱油、醋、蒜末、辣椒油、花生碎,拌匀即可。
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