山芋的做法 家常菜

• 家常菜

山芋的做法

1. 准备食材：山芋、葱、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 山芋去皮，切成小块，葱姜蒜辣椒切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜辣椒爆香。

4. 放入山芋煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮熟，直到山芋软烂入味即可。

6. 装盘即可。

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