烟笋炒腊肉的做法

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烟笋炒腊肉的做法

1. 准备食材：烟笋、腊肉、蒜、姜、干辣椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。

2. 烟笋去皮，切成片；腊肉切成小块；蒜、姜切末；干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入蒜、姜、干辣椒炒香。

4. 加入烟笋翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，继续翻炒至烟笋熟透即可。

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