糟鸡腿卷做法大全

• 做法大全

糟鸡腿卷做法

材料：

  • 鸡腿肉 2 个
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 糯米粉适量
  • 糯米叶适量

步骤：

  1. 将鸡腿肉去骨，切成长条状，用刀背拍松。
  2. 加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制 30 分钟。
  3. 将鸡腿肉条码成卷状，用糯米粉裹上。
  4. 将卷好的鸡腿肉放在糯米叶上，用糯米叶包裹好。
  5. 将包好的鸡腿肉放入蒸锅中，蒸 20 分钟即可。

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