景德镇饺子粑馅的做法

• 美食食谱

景德镇饺子粑馅的做法：

1. 将糯米泡水2小时，沥干水分备用。

2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、香油、胡椒粉、淀粉、水搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将糯米放入蒸锅中蒸熟备用。

4. 取一块饺子皮，放入适量的糯米和肉馅，包成饺子的形状。

5. 将饺子放入沸水中煮熟，捞出即可。

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