苹果型花卷的做法

• 美食食谱

苹果型花卷的做法

材料：

  • 面粉 300克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 1克
  • 水 150毫升
  • 苹果 2个
  • 蜂蜜 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发30分钟。
  2. 将苹果去皮去核，切成小块，加入适量蜂蜜拌匀备用。
  3. 将面团搓成长条，分成若干小份，每份搓成圆球状。
  4. 将圆球擀成薄片，放入苹果馅料，将面皮收口捏紧，搓成苹果型。
  5. 将苹果型花卷放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。

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