小白菜炖粉条的做法
小白菜炖粉条的做法
材料：
小白菜、粉条、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、清水。
步骤：
1. 粉条提前泡软备用。
2. 瘦肉切成小块备用，小白菜洗净切段备用，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入适量清水，加入料酒、生抽、盐、鸡精调味，煮开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入泡软的粉条和小白菜，继续炖煮5分钟即可。
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