龙南珍珠汤做法
龙南珍珠汤是一道以珍珠粉为主要原料的传统汉族名菜，具有滋阴补肾、润肤美容的功效。以下是制作龙南珍珠汤的步骤：
- 准备材料：珍珠粉、猪骨、猪蹄、猪肉、花生、枸杞、红枣、姜、葱、料酒、盐。
- 将猪骨、猪蹄、猪肉洗净后焯水，去除血沫。
- 将焯水后的猪骨、猪蹄、猪肉放入锅中，加入适量清水，加入料酒、姜、葱，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 将花生、枸杞、红枣洗净后加入锅中，继续炖煮1小时。
- 将珍珠粉加入适量清水中搅拌均匀，倒入锅中，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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