荞面酸菜的做法大全

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荞面酸菜的做法

材料：

  • 荞麦面
  • 酸菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 料酒
  • 油

步骤：

  1. 将酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
  2. 荞麦面加水揉成面团，擀成面饼，切成细条状备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入酸菜煸炒，加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒调味。
  5. 加入适量的水，煮开后加入荞麦面条，煮熟即可。

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