蒸油炸鱼块的家常做法:
蒸油炸鱼块是一道美味又健康的家常菜。下面是制作蒸油炸鱼块的详细步骤:
- 准备材料:鱼块、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、油。
- 将鱼块洗净,用纸巾擦干水分。
- 在一个碗中,加入适量的面粉,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 将鱼块放入碗中的面粉中,均匀地裹上一层面粉。
- 在另一个碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀。
- 将裹有面粉的鱼块放入鸡蛋液中,确保鱼块完全裹上鸡蛋液。
- 在一个盘子中,倒入适量的面包糠。
- 将裹有鸡蛋液的鱼块放入面包糠中,用手轻轻按压,确保鱼块完全裹上面包糠。
- 将裹好面包糠的鱼块放入蒸锅中,用中火蒸约10-15分钟,或直到鱼块熟透。
- 在另一个锅中,加入适量的油,烧热。
- 将蒸好的鱼块放入热油中,炸至金黄色。
- 用厨房纸巾吸干多余的油,即可上桌享用。
蒸油炸鱼块的家常做法就是这样,希望你喜欢!
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