圆茄子的家常做法视频
圆茄子的家常做法视频：
1. 圆茄子洗净去蒂，切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入肉末煸炒至变色。
4. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。
5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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