圆茄子的家常做法视频

• 家常菜

圆茄子的家常做法视频：

1. 圆茄子洗净去蒂，切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入肉末煸炒至变色。

4. 加入茄子煸炒，炒至茄子变软。

5. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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