绍兴糖醋熏鱼的做法
•
鱼的做法
绍兴糖醋熏鱼的做法
材料：
- 鲜鱼一条（约500克）
- 绍兴黄酒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 木屑适量
步骤：
- 将鲜鱼去鳞、去内脏，洗净后切成两段。
- 在鱼肉上撒上适量盐，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼肉放入烟熏炉中，加入适量的木屑，熏制20分钟。
- 将熏好的鱼肉取出，放入碗中，加入适量的绍兴黄酒，腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼肉放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将蒸好的鱼肉取出，放入盘中。
- 在另一个碗中，加入适量的白糖和醋，搅拌均匀，倒入锅中，加热至糖溶化。
- 将糖醋汁淋在鱼肉上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/548a484c7b.html
赞 (0)
相关推荐
-
308激光治疗白癜风
308准分子激光治疗白癜风是一种比较有效的治疗方法，但需要结合具体的个体情况进行评估和治疗，不能一概而论。 308准分子激光能够促进黑色素细胞的生成和分布，从而使白癜风患处逐渐恢复…
健康饮食 1天前