蒸黄花鱼干的家常做法大全
蒸黄花鱼干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 黄花鱼干
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 香菜
步骤：
- 将黄花鱼干洗净，用刀在鱼身两面划几刀，以便入味。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将蒸锅加热，放入蒸网，将黄花鱼干放在蒸网上。
- 撒上葱姜蒜末，淋上料酒，撒上盐，淋上生抽，撒上白胡椒粉。
- 将蒸锅盖好，用大火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后，撒上香菜即可。
这是一种简单而美味的蒸黄花鱼干的家常做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。
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