土家掉渣饼做法图解
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面食
土家掉渣饼做法图解:
1. 准备好土家掉渣饼的材料:糯米粉、白糖、芝麻、油。
2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团揉成长条状,切成小块。
4. 将小块面团搓成圆球状,用手掌压扁成薄饼状。
5. 在薄饼上撒上芝麻,轻轻按压一下,让芝麻附着在饼上。
6. 热锅凉油,将饼放入锅中煎炸至两面金黄色即可。
7. 取出沥干油,晾凉后即可食用。
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