大火腿的做法:
1.将大火腿切成薄片,放入开水中焯水,捞出备用。
2.将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
3.加入焯好水的大火腿片,翻炒均匀。
4.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀即可。
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