玉米灌肠的做法大全
玉米灌肠的做法
材料：
- 玉米粉
- 猪肉
- 盐
- 胡椒粉
- 葱姜蒜末
- 鸡蛋清
- 肠衣
步骤：
- 将猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末和鸡蛋清拌匀备用。
- 将玉米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成细条状备用。
- 将肠衣洗净，用开水烫软备用。
- 将玉米面条和肉馅分别塞入肠衣中，用细绳子绑紧。
- 将灌好香肠的肠衣放入开水中煮熟即可。
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