玉米灌肠的做法大全

• 做法大全

玉米灌肠的做法

材料：

  • 玉米粉
  • 猪肉
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 葱姜蒜末
  • 鸡蛋清
  • 肠衣

步骤：

  1. 将猪肉剁成肉末，加入盐、胡椒粉、葱姜蒜末和鸡蛋清拌匀备用。
  2. 将玉米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成细条状备用。
  3. 将肠衣洗净，用开水烫软备用。
  4. 将玉米面条和肉馅分别塞入肠衣中，用细绳子绑紧。
  5. 将灌好香肠的肠衣放入开水中煮熟即可。

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