小米椒白菜 的做法

• 美食食谱

小米椒白菜的做法：

1. 准备食材：白菜、小米椒、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香油。

2. 将白菜洗净，切成小块，小米椒切成小段，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香，加入小米椒煸炒出香味。

4. 加入白菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖翻炒均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到白菜变软。

6. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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