花胶椰子炖鸡的做法

花胶椰子炖鸡的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2个
  • 花胶 1块
  • 椰子汁 1罐
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤:

  1. 将花胶用温水泡软备用。
  2. 鸡腿肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。
  3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入泡软的花胶和椰子汁,煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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