小儿排骨粥的做法
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排骨
小儿排骨粥的做法
材料:
- 猪排骨250克
- 大米100克
- 生姜适量
- 盐适量
步骤:
- 将猪排骨洗净,切成小块,用开水焯一下,去除血水。
- 大米淘洗干净,加入适量清水,放入炖盅中,加入猪排骨和生姜。
- 将炖盅放入蒸锅中,加水蒸煮2-3小时,直到猪排骨煮烂。
- 取出炖盅,加入适量盐调味即可。
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