荞粑粑的做法大全
荞麦粑粑
材料：荞麦面、热水、盐、油
步骤：
1. 将荞麦面放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
2. 慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
3. 将面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团搓成圆球状，用手掌压扁成薄饼状。
5. 在平底锅中加热油，将荞麦饼放入锅中煎炸，直到两面金黄色即可。
荞麦粑粑（加葱版）
材料：荞麦面、热水、盐、油、葱花
步骤：
1. 将荞麦面放入碗中，加入适量的盐和油，搅拌均匀。
2. 慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
3. 将面团揉成长条状，切成小块。
4. 将小块面团搓成圆球状，用手掌压扁成薄饼状。
5. 在平底锅中加热油，将荞麦饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄色。
6. 撒上葱花即可。
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