零食 精煮笋干做法
精煮笋干做法：
1. 将干笋放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除杂质。
2. 换水后再次煮沸，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮至笋干软烂入味即可。
3. 捞出笋干，晾凉后切片即可食用。
4. 笋干可以用来炒菜、煲汤、凉拌等多种方式食用。
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