海米冬瓜汤的做法

• 汤的做法

海米冬瓜汤的做法

材料：

  • 冬瓜 500克
  • 海米 50克
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；
  2. 将海米泡软，洗净备用；
  3. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用；
  4. 锅中加入清水，放入冬瓜块、海米、瘦肉、葱姜，大火烧开后转小火煮30分钟；
  5. 加入适量盐调味即可。

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