川贝炖苹果的做法

川贝炖苹果的做法

材料:

  • 苹果2个
  • 川贝10克
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将苹果去皮、去核,切成小块。
  2. 将川贝用清水浸泡30分钟,洗净备用。
  3. 将苹果块、川贝、适量的水和冰糖放入炖盅中,盖上盖子。
  4. 将炖盅放入蒸锅中,加水至蒸锅的三分之一高度。
  5. 大火烧开后,转小火蒸煮2小时。
  6. 炖好后,取出川贝,将苹果汁捣烂,即可食用。

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