猪肚粉丝煲的做法
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美食食谱
猪肚粉丝煲的做法
材料：
- 猪肚1个
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肚清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肚煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入红枣和枸杞，煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入粉丝，煮至粉丝软烂。
- 加入盐、生抽、老抽、鸡精调味即可。
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