冬瓜菜干豆腐汤的做法：
1. 准备好冬瓜、菜干、豆腐等食材。
2. 冬瓜去皮去籽，切成小块；菜干泡发后切成小段；豆腐切成小块备用。
3. 锅中加入适量清水，放入冬瓜和菜干，大火煮开后转小火煮20分钟。
4. 加入豆腐块，再次煮开后加入适量盐和味精调味即可。
5. 汤可以根据个人口味加入一些葱花和胡椒粉提味。
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