面包糠炸红薯的做法

• 面食

面包糠炸红薯的做法

材料：

  • 红薯
  • 面包糠
  • 鸡蛋
  • 油

步骤：

  1. 将红薯去皮切成条状或块状，用水清洗干净。
  2. 将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将面包糠倒入碗中。
  4. 将红薯条依次沾上鸡蛋液和面包糠，使其均匀裹上。
  5. 热锅凉油，将裹好面包糠的红薯条放入锅中，小火煎炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油，放入盘中即可。

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