面包糠炸红薯的做法
面包糠炸红薯的做法
材料：
- 红薯
- 面包糠
- 鸡蛋
- 油
步骤：
- 将红薯去皮切成条状或块状，用水清洗干净。
- 将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入碗中。
- 将红薯条依次沾上鸡蛋液和面包糠，使其均匀裹上。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的红薯条放入锅中，小火煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，放入盘中即可。
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