山麂肉的做法大全

山麂肉干锅花菜

1.将山麂肉切成薄片,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2.花菜焯水备用。

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

4.放入山麂肉煸炒至变色,加入花菜煸炒均匀。

5.加入适量水,烧开后加入盐、味精、鸡精调味,小火焖煮5分钟即可。

山麂肉炖豆腐

1.将山麂肉切成小块,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

2.豆腐切块,青红椒切段备用。

3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

4.放入山麂肉煸炒至变色,加入豆腐煸炒均匀。

5.加入适量水,烧开后加入盐、味精、鸡精调味,小火焖煮10分钟。

6.加入青红椒段,煮开后关火即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/51a75c6110.html