切风蛋糕的做法：
1. 准备材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油。
2. 将黄油融化，放凉备用。
3. 将鸡蛋和糖打发，加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉筛入，搅拌均匀，制成面糊。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟。
6. 取出蛋糕，晾凉后脱模，切成适当大小即可。
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