乡村小炒素的做法

乡村小炒素的做法

材料:

  • 豆腐皮
  • 木耳
  • 豆芽
  • 青椒
  • 红椒
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

做法:

  1. 豆腐皮切成小块,木耳泡软切成小块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入豆腐皮煸炒至金黄色,盛出备用。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入木耳和豆芽煸炒,加入青红椒丝煸炒均匀。
  4. 加入豆腐皮,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精翻炒均匀即可。

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