荠菜水饺做法大全
荠菜水饺做法：
1. 准备荠菜、猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水饺皮。
2. 将荠菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 取一张水饺皮，放入适量馅料，包成水饺的形状。
4. 烧开水，将水饺放入水中，煮至水饺浮起，再煮1-2分钟即可。
5. 捞出水饺，沥干水分，放入碗中，加入适量的辣椒油、醋、蒜泥、酱油等调料，即可食用。
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