豆花肉片的做法
材料：
- 豆腐 1 块
- 猪肉 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 豆腐切成薄片，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉片煸炒至变色。
- 加入豆腐片煸炒，加入盐、生抽、料酒、清水，煮开后转小火煮 5 分钟。
- 用淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。
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