鸡肉清蒸的做法大全
鸡肉清蒸的做法
1. 准备食材：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、清水。
2. 将鸡肉洗净，切成块状，放入碗中，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。
3. 姜切成片状，葱切成段状。
4. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中，加入姜片和葱段，倒入适量的清水。
5. 开火蒸煮，大火蒸10分钟，小火蒸5分钟即可。
6. 取出蒸好的鸡肉，撒上葱花即可。
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