可可液块制作大全
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可可液块制作大全
可可液块是一种非常受欢迎的巧克力制品,可以用于制作各种甜点和糖果。以下是制作可可液块的步骤:
- 将巧克力切成小块,放入一个干净的碗中。
- 在另一个碗中加热淡奶油,直到沸腾。
- 将热奶油倒入巧克力碗中,搅拌直到巧克力完全融化。
- 加入一小勺香草提取物,搅拌均匀。
- 将巧克力混合物倒入一个矩形模具中,放入冰箱冷藏至少2小时。
- 取出冷藏的巧克力块,用刀切成小块即可食用。
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