苜蓿苦累家常做法
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家常菜
苜蓿苦累的介绍
苜蓿苦累是一种常见的蔬菜，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。苜蓿苦累的味道有些苦涩，但是可以通过一些简单的家常做法来改善它的口感。
苜蓿苦累炒蛋
将苜蓿苦累洗净切段，打入鸡蛋中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中加入适量油，烧热后倒入蛋液，翻炒均匀即可。
苜蓿苦累炒肉片
将苜蓿苦累洗净切段，瘦肉切片，加入适量盐、料酒和淀粉腌制片刻。锅中加入适量油，烧热后倒入肉片煸炒至变色，加入苜蓿苦累继续翻炒，最后加入适量酱油和糖调味即可。
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