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骨头汤的做法

骨头汤是一种营养丰富的汤,可以用各种肉类和骨头制作。以下是一些常见的骨头汤做法:

  • 牛骨头汤:将牛骨头放入锅中,加入足够的水,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和香草等调味料,煮沸后转小火煮数小时,直到骨头松动。
  • 鸡骨头汤:将鸡骨头放入锅中,加入足够的水,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜和蒜等调味料,煮沸后转小火煮数小时,直到骨头松动。
  • 鱼骨头汤:将鱼骨头放入锅中,加入足够的水,加入洋葱、胡萝卜、芹菜、姜和蒜等调味料,煮沸后转小火煮数小时,直到骨头松动。

骨头汤可以单独食用,也可以用作其他菜肴的基础汤底。

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