干蚕豆的家常做法
干蚕豆是一种常见的食材，可以用来制作多种美味的菜肴。下面是一种简单的家常做法：
材料：
- 干蚕豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤：
- 将干蚕豆用清水浸泡一段时间，使其变软。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将浸泡软化的干蚕豆放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 炒至蚕豆变软熟透即可关火。
- 将炒好的干蚕豆盛出，装盘即可食用。
这是一道简单而美味的干蚕豆家常做法，希望你喜欢！
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