酸辣粉的做法大全

酸辣粉的做法:

1. 准备好酸辣粉所需的材料:酸辣粉、牛肉、木耳、豆芽、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、盐、味精、花椒粉、香油。

2. 将牛肉切成丝,用酱油、盐、味精、花椒粉腌制一下。

3. 将木耳泡软,洗净切成丝,豆芽洗净备用。

4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜、辣椒末爆香。

6. 放入牛肉丝煸炒至变色。

7. 加入泡软的木耳丝和豆芽翻炒均匀。

8. 加入适量的水,煮开后放入酸辣粉煮熟。

9. 加入适量的盐、味精、醋调味,煮开后关火。

10. 撒上葱花和香油即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/502d75da99.html