酸菜炖肉的做法视频

• 美食食谱

酸菜炖肉的做法视频：

1. 准备好需要的材料：猪肉、酸菜、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油、水淀粉。

2. 猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽腌制一下。

3. 酸菜洗净切碎，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

5. 加入酸菜煸炒，加入适量的水，加入糖、盐、老抽、生抽，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 炖煮好后加入香油，勾芡，出锅即可。

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