芝麻麦芽糖的做法

• 美食食谱

芝麻麦芽糖的做法

材料：

  • 黑芝麻 100 克
  • 麦芽糖 200 克
  • 白糖 50 克
  • 水 50 毫升

步骤：

  1. 将黑芝麻炒香，磨成细粉备用。
  2. 将麦芽糖、白糖和水放入锅中，用小火加热搅拌至糖溶化。
  3. 加入黑芝麻粉，继续用小火加热搅拌至糖浆变得浓稠，能拉出丝状即可。
  4. 将糖浆倒入铺有油纸的盘子中，用刮板将糖浆压平。
  5. 晾凉后，用刀切成小块即可食用。

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