番茄酱红烧肉的做法
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美食食谱
番茄酱红烧肉的做法
材料:
- 五花肉500克
- 番茄酱适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 五花肉切成块状,用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄。
- 加入适量料酒,煮至料酒挥发。
- 加入适量番茄酱,煮至肉块均匀裹上番茄酱。
- 加入适量清水,煮至水开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量酱油、白糖和盐,继续炖煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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