鸡腿菇炒胡萝卜的做法

鸡腿菇炒胡萝卜的做法

材料:

  • 鸡腿肉 2 个
  • 胡萝卜 1 根
  • 鸡腿菇 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 食用油 适量

步骤:

  1. 鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 胡萝卜切成小块,鸡腿菇切片,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的食用油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入鸡腿肉煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜和鸡腿菇煸炒均匀。
  6. 加入适量的清水,煮开后转小火焖煮 5 分钟。
  7. 最后加入适量的盐调味即可。

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