元宵做法简单又好吃
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美食食谱
元宵做法：
1. 准备糯米粉和水，按照2:1的比例混合成面团，揉至光滑。
2. 将面团搓成细长条状，切成小段。
3. 将小段面团搓成圆球状，用拇指在中间按出一个小洞。
4. 把馅料放入洞中，将面皮收紧，搓圆成球。
5. 把做好的元宵放入开水中，煮至浮起来即可。
6. 捞出放入冷水中，让其表面不黏。
馅料：
1. 花生馅：将花生炒熟，磨成细末，加入适量糖和油拌匀即可。
2. 豆沙馅：将红豆煮烂，加入适量糖和油炒匀，磨成细末即可。
3. 果酱馅：将喜欢的果酱加入适量糯米粉中，搅拌均匀即可。
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