竹笋焖鸡肉做法步骤
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美食食谱
竹笋焖鸡肉做法步骤：
1. 准备食材：鸡肉、竹笋、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。
2. 鸡肉切块，竹笋切片，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。
5. 加入竹笋片，继续焖煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味调整盐和鸡精的用量，撒上葱花即可。
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