牛肉泥的做法大全

• 做法大全

牛肉泥的做法

材料：

  • 牛肉末500克
  • 洋葱末100克
  • 蒜末50克
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛肉末、洋葱末、蒜末、盐、胡椒粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
  2. 将混合好的牛肉泥揉成小球状，然后在面包糠中滚一遍。
  3. 热锅凉油，将牛肉泥小球放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。

提示：

  • 牛肉泥中的洋葱和蒜末可以根据个人口味适量增减。
  • 煎牛肉泥小球时，火不要太大，否则容易糊。

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