干瑶柱冬瓜的做法大全

• 做法大全

干瑶柱冬瓜的做法

材料：

  • 干瑶柱 50 克
  • 冬瓜 500 克
  • 瘦肉 100 克
  • 姜片 3 片
  • 清水 1500 毫升
  • 盐 适量

步骤：

  1. 将干瑶柱用清水浸泡 2 小时，冬瓜去皮去籽切成小块，瘦肉切成薄片备用。
  2. 将清水倒入炖盅中，加入干瑶柱、冬瓜、瘦肉和姜片，盖上盖子。
  3. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸 2 小时。
  4. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。

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